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Vorträge
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"Unsere Nahrung - unser Schicksal"
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Hyperaktivität / Konzentrationsschwäche -
optimale Ernährung
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"Die Suppe lügt" - unsere Zivilisationskost
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Der Wert des Getreides
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Gesund und vital bis 99
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Zucker - Freund und Feind
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Genussvoll - vitalstoffreich -
farbenfroh - vollwertig - vielfältig - wertvoll und auch noch gesund
• Essen mit und für Kinder
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Einkauf – Wahl oder Qual
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weitere Themen auf Anfrage
Workshops
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für Erwachsene
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für Kinder
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für Schulklassen
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Projektwochen
Inhalt und Form bespreche ich gerne mit Ihnen
persönlich.
Koch- und Backkurse
Einführung in die vitalstoffreiche
vollwertige Kochkunst:
• 4-teiliger Kochkurs
mit schrittweiser Einführung in die wichtigen Grundbegriffe und Handgriffe
des Kochens mit wertvollen Lebensmitteln
Grundkurs in 4 Teilen:
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Kurs während zwei Tagen: Zubereiten vielfältiger farbenfroher und
schmackhafter Speisen der vitalstoffreichen Vollwertküche mit vielen Tipps
und Tricks. Umfangreiche Informationen zur Lebenmittelwahl, Verarbeitung,
Aufgabe und Auswirkungen der Nahrung auf unseren Organismus. Umfangreiche
Kursunterlagen.
Themenspezifische Koch- und Backkurse:
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Brote mit pfiffigen Aufstrichen
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knusprige Brötchen, Fladen, Ringe und Taler
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Salate und Speisen in herbstlichen Farben
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Vital und gestärkt in den Winter
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Alltagsküche im Frühlingsgewand
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Wild- und Gartenkräuter im Frühling wecken die Lebensgeister
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Erquickende Sommerkost, leicht und bekömmlich
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Blitz-Gerichte
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Erbsen, Bohnen, Linsen ...
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Knabbereien für gemütliche Momente
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Bratlinge - Puffer - Frikadellen
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Köstliches zu Tee und Kaffee
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Winter-/Weihnachtsbäckerei
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Weihnachtsguetzli
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Torten und festliche Kuchen für jedermann/-frau
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Ostern, bis die (Hasen-) Ohren wackeln
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Säuglings- und Kleinkinderkost
Koch- und Backkurse für Kinder:
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Früh übt sich – Eltern-Kind Kochen (2 Nachmittage, 4-8 Jährige)
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Wir helfen den Stowis - Eltern–Kind Kochen (2 Nachmittage, Fortsetzung)
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Kochen für kids (2 Nachmittage, 9-12 Jährige)
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Kochen macht Spass (2 Nachmittage, 13-18 Jährige)
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Wir helfen dem Osterhasen (ca. 2 Stunden, 8-12 Jährige)
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"Grittibänzle" (ca. 2 Stunden, 8-12 Jährige) |
